Meine Geschichte

 Ich habe in sehr jungen Jahren den Schritt in die Gastronomie gewagt, als Nebenjob in einem Ital. Restaurant in Bremerhaven, dann stieg die Begeisterung von Tag zu Tag etwas neues, fremde Mentalität, andere Sprache, jeden Tag etwas neues zu erlernen mit fremden Menschen kontakt zu haben. 

Meine Ausbildung habe ich auf der „ Seute Deern“ Bremerhaven absolviert, dann direkt in die Top Gastronomie ins Gourmet Restaurant Die Ente vom Lehel in Wiesbaden,  Althoff Residenz „ Main – Plaza „ in Frankfurt, das Käfers in Frankfurt, Parkhotel in Bremen, Madaus Event Catering in Bremen.